quarta-feira, 21 de novembro de 2012


                   
                                    Receita - Cupcake de Baunilha

      Ingredientes :
  • 03 - Ovos
  • 01 - Xícaras de Leite
  • 1/2 - Xícaras de Açúcar ( Se você é formiguinha que nem eu recomendo 2 )
  • 03 - Xícaras de Farinha De Trigo
  • 02 - Colheres de Essência de Baunilha
  • 01 - Colher de Sopa de Fermento em Pó
        Recheio :
  • Doce de Leite 
       Cobertura :
  •   Chantilly ( Compra no Mercado ou você pode fazer ) : 500ml de Creme de Leite Fresco , 50g de Açúcar , 2 Colheres de Sopa de Essência de Baunilha 
  • Confeitos Ou Fruta Para Decorar ( A escolha é da Sua Preferencia )
      Modo de Preparo :    

    Na Batedeira , Bata a Manteiga e o Açúcar . Em Seguida Bata os Ovos e a Essência de Baunilha .   Desligue a Batedeira e coloque a Farinha , Leite e o Fermento use uma colher e vá mechendo . Coloque a massa nas forminhas e leve para o forno pré-aquecido em temperatura 180 C deixe assar por aproximadamente 25 Minutos ( Dependendo do forno ) Tire Do Forno e deixe Esfriar

    Recheio e Cobertura :


    Ja Com os Bolinhos Frios , com uma faca faça um buraco pequeno em todos os Bolinhos . Rechei com Doce de Leite . Na Batedeira coloque o creme de leite fresco , açucar e a essência de baunilha . Bata até você ver que ta virando chatilly , depois enfeite com confeitos 
  
Rendimento : 20 Cupcakes
                       
                                            Bom Apetite !!

                                          
   

sábado, 17 de novembro de 2012

                                                   O que é Cupcake ?  
                         
São bolinhos que lembram os muffins, só que mais delicados.
Eles podem ser decorados com uma montanha de cobertura: brigadeiro, ganache, chantilly, glacê, geléia, frutas, chocolate.


O nome vem da fôrma em que o bolinho é assado, que tem o tamanho e formato de uma xícara (em inglês, cup). 

Sua fama começou quando as pessoas nos Estados Unidos madrugavam e faziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse.
Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos. Existem há muitos anos, mas depois de ser relançado nos USA virou febre nacional. Essa mania na verdade nos acompanha faz tempo, com um bolinho chamado Bebezinho. Antigamente já era usado, como lembrancinha de aniversário. Bastava colocar uma vela em cada bolinho e o sucesso do evento era garantido. Ou era entregue as crianças no momento de cantar os parabéns e cada criança assoprava a velinha do seu próprio bolo.